不知火海に面した芦北町は、うたせ船を使った伝統漁法が残る漁師のまち。
今もうたせ船が大きな白い帆を広げ海原を彩り、
石えび、足赤えびなどの新鮮な海の幸を水揚げしています。
不知火海でとれた新鮮な海の幸の「とれたての美味しさ」を
たくさんのお客様に知っていただき、召し上がっていただくことで、
地域の元気と賑わいを取り戻したい。
「えび庵」は、浜のかあちゃんたちがそんな想いから始めたお店です。
“ひやがり”とはこの地域の方言で「お昼ごはん」のこと。
芦北の新鮮なえびを使った手作り“ひやがり”を食べなっせ。
店舗情報
●住所 〒869-5453 熊本県葦北郡芦北町計石2963−11
●TEL 0966−83−8888
●営業時間 11：00〜15：00
●定休日 毎週水曜日、年末年始
●TEL 0966−83−8888
●営業時間 11：00〜15：00
●定休日 毎週水曜日、年末年始
